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前陣子開始喜歡逛好市多撿便宜,一個禮拜至少會去一次,
開始研究好市多有什麼好買好吃的
看到臉書社團好多太太推見這罐秘傳燒肉醬,說多好吃就有多好吃
於是很愛亂買的歐巴桑就放一罐進購物推車惹
不得不說,這秘傳燒肉醬真的好合南部人的口味,帶有甜味很下飯
先來分享秘傳燒肉醬日式燒肉丼飯的食譜吧
@食材:
豬肉片..........300g~600g
洋蔥.............半顆(喜歡洋蔥甜味的可多放些)
青蔥.............少量(裝飾用,可加可不加)
雞蛋.............3顆
秘傳燒肉醬....約2T看各人口味調整
水.................適量
鹽.................不夠鹹再放入
@前置作業:
1.洋蔥切絲
2.蔥切花
3.蛋打散
@做法:
1.將洋蔥爆香炒軟
2.洋蔥軟後,把豬肉片放入一起炒,接著把全部調味料放入喇一喇
3.肉熟了之後,試個味道,調整成自己愛吃的口味
(但要謹記,日式燒肉醬偏甜,不要下手太重黑@@)
將打好的蛋液倒入喇一喇後蓋上鍋蓋悶約1分鐘
4.打開鍋蓋加入最後的青蔥花,完成啦~
是說標題是日式燒肉丼飯,但是我忘了拍飯,還請原諒腦容量有限的歐巴桑
有時假日懶得外出吃飯,也懶得花心思體力煮三菜一湯
可以弄這到日式燒肉丼飯,簡單方便又好吃,
又覺得太單調的話,可以炒一道菜或者川燙花椰菜來配,有肉有菜營養滿分內~
※小提醒:
1.醬料開瓶後,要馬上放冰箱避免變質。
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