上個月好市多黑色購物節,勤儉持家的好太太我本人(很敢說)
也忍不住前往朝聖,想說來買個便宜的沙朗牛回加煎牛排慰勞男丁
殊不知便宜不等人,沙朗牛早已被搶購一空,
架上只有滿滿的牛腱肉噢哭哭了
但內心很想吃牛的好太太(又來)覺得手很癢一定要煮牛
所以最後就買了牛腱肉回家惹(但是沒拍照哈哈哈)
回家後找了一些牛腱肉食譜,最後決定要來做蕃茄牛肉麵啦
看了蠻多太太的做法,最後我自己調整了一下
成果也是不錯的,歡迎其他美女參考
但我的食材數量比較隨興就是了哈哈哈
@食材:
好事多牛腱肉..........一盒全下,吃不了那麼多就一半囉
菜市場牛筋.............可有可無
洋蔥.......................1.5顆 我愛洋蔥
青蔥.......................4-6支可調整
薑..........................10片
牛蕃茄....................2顆
紅蘿蔔....................半條
白蘿蔔....................半條
八角.......................2個
@前置作業:
PS.牛筋是臨時起意加入的,所以照片沒拍到QQ
@做法:
成果就是這麼棒(甩髮)
第一天煮好鹹度不鹹,先拿來配飯吃,
剩下的放冰箱一晚湯頭更酸甜,隔天拿來下麵條變成牛肉麵,
牛肉麵湯頭需要再多加些鹽巴,才不會過淡謀滋謀咪喔
臨時起意加入的牛筋超Q嫩很滿意
※小提醒:
吃不完的牛肉,可以放保鮮袋分裝冰冷凍庫
哪天想到消夜想吃泡麵時,可以跟泡麵一起煮
就變成市售的番茄牛肉泡麵啦
留言列表